GRILY - jak to funguje

Plynové a elektrické

Na dřevěné uhlí

Příslušenství

Grilování - pečení - vaření

Abyste mohli grilovat „nepřímo“ či péct, horní trychtýř je uvnitř kotle otočen širší stranou vzhůru. Díky tomu stoupá teplo od plynových hořáků podél stěn kotle a připravované jídlo je rovnoměrně zahříváno ze všech stran. Proto není třeba s přiklopeným víkem jídlo během přípravy vůbec otáčet!
Menší, spodní trychtýř je vždy otočen širší stranou vzhůru. Přikrývá tak hořáky a všechny odkapávající šťávy a tuk svádí do odkapávací nádobky umístěné na spodní straně kotle.

Vaření - prudké opékání

Abyste mohli grilovat za velmi vysokých teplot, je třeba otočit horní trychtýř tak, aby směřoval menší stranou vzhůru. Tím je uprostřed grilovací mřížky teplo koncentrováno, což lze využít buď k prudkému opékání nebo k vaření za použití některého z doplňků (litinová pánev, litinová pánev wok, univerzální pánev a další)